یک مطالعه‌ی پیشگامانه نشان می‌دهد که باکتری‌های روده‌ تأثیر عمیق‌تری بر عملکرد مغز دارند تا ژنتیک. پژوهشگران دریافتند که میکروبیوم روده می‌تواند از طریق فرآیندی به نام گلیکوزیلاسیون به‌طور شیمیایی پروتئین‌های مغز را تغییر دهد — مکانیزمی که تاکنون کمتر مورد توجه قرار گرفته و تأثیر مستقیمی بر شناخت، خلق‌وخو و ارتباطات عصبی دارد.آنچه این کشف را بسیار مهم می‌سازد، این است که تمرکز را از ژنتیک به سلامت روده به عنوان یک عامل کلیدی در عملکرد مغز تغییر می‌دهد. با تغییر پروتئین‌های مغزی در سطح مولکولی، باکتری‌های روده‌ای به‌طور فعال بر انعطاف‌پذیری عصبی، التهاب و حتی مقاومت روانی تأثیر می‌گذارند. ‌این بدان معناست که آنچه می‌خورید و نحوه‌ی حمایت شما از میکروبیوم روده‌تان می‌تواند به‌اندازه دی‌ان‌ای شما در سلامت شناختی‌تان نقش داشته باشد.علم اکنون ثابت می‌کند که ارتباط روده و مغز فقط درباره هضم یا خلق‌وخو نیست ، بلکه نیرویی بنیادی است که چگونگی عملکرد مغز را شکل می‌دهد. بهینه‌سازی سلامت روده، یک روند زودگذر نیست؛ بلکه یک ضرورت زیستی برای عملکرد ذهنی حداکثری است.

glycosylation dynamics and heterogeneity using deep quantitative glycoprofiling (DQGlyco)” by Clément M. Potel, Mira Lea Burtscher, Martin Garrido-Rodriguez, Amber Brauer-Nikonow, Isabelle Becher, Cecile Le Sueur, Athanasios Typas, Michael Zimmermann and Mikhail M. Savitski, 10 February 2025, Nature Structural & Molecular Biology.DOI: 10.1038/s41594-025-01485-wView all 251 comments